No último dia 18 de fevereiro foi realizado o Fasipe Folia, no qual foram apresentados os cursos ofertados pela Faculdade Fasipe. No evento também foram realizadas matrículas imediatas e representantes de todos os cursos estavam presentes.
Os alunos que foram se matricular ao curso de Gastronomia, concorreram a uma bolsa de estudos de 56%. Além disso, durante o evento, os acadêmicos organizaram o Plantão Gastronômico, no qual puderam pôr em prática o que aprendem em sala de aula, preparando alguns dos pratos, como Canapés de tomate seco com manjericão, Canapés de presunto, Mini caíque, entre outros.
O curso de Gastronomia tem como prioridade preparar profissionais que saiam para o mercado de trabalho capacitados para atuar em qualquer área da culinária, desde o mais simples até o sofisticado. As aulas são presenciais no período noturno, em cada dia trabalha-se uma especialidade nova, teorias, pratos, massas, saladas entre outros que fazem parte da culinária em geral. Por isso, todo aluno que se destacar tem a oportunidade de mostrar seu potencial e aprimorá-lo.
