A segunda noite de palestras da III Semana Acadêmica de Nutrição, que aconteceu nesta quinta-feira (1º), apresentou o tema “Nutrição Esportiva”, com o nutricionista e educador físico, Antônio Marcuzzo Neto.
A nutrição esportiva não difere do tratamento clínico, de acordo com o especialista, pois também se trata do que é o desenvolvimento do sistema digestório, comer adequadamente e obter um bom preparo físico.
“É importante os acadêmicos entenderem os mecanismos de ação que acontecem no organismo durante a atividade física, e não, simplesmente, receitar os suplementos, mas preparar cardápios com base na fisiologia humana”, ressalta Neto.
De acordo com o nutricionista, o mercado de trabalho na área esportiva está em crescimento e expansão de conhecimento.
“Estão surgindo muitas indústrias de suplemento que investem em um marketing pesado, mas que nem sempre condiz com a realidade do atleta ou de sua fisiologia, por isso é importante o acompanhamento de um especialista em nutrição preparado para receitar o melhor suplemento”, acrescenta Marcuzzo.
Dentre os acadêmicos que participaram da palestra, a aluna Fernanda Guilmann, do 7º semestre, já trabalha na área esportiva e relata que a semana trouxe um “leque de novidades” para os futuros profissionais. “Essa palestra trouxe novos conhecimentos que agregaram a nossa formação. Mesmo estudando essa matéria em sala de aula, sempre há novidades que precisamos conhecer”.
“Essa semana é importante aos acadêmicos, pois sempre há novos estudos nessa área de nutrição, por isso precisamos estar em constante aprendizado, procurando novas capacitações e evoluindo”, finaliza o nutricionista.
