O curso de Enfermagem da Faculdade Fasipe, sob a coordenação da Prof.ª Ms. Alessandra Nazaré, promove nesta sexta-feira (7), a partir das 20h, a 2º Exposição de Alimentos Funcionais. A exposição tem o objetivo de capacitar o aluno para reconhecer a importância da nutrição no processo de saúde-doença, devido ao alto índice de dificuldade relacionadas ao tema.
Os alimentos serão preparados pelos próprios estudantes e expostos para degustação dos demais acadêmicos no saguão de entrada da Faculdade Fasipe, ao final serão avaliados por uma comissão formada por três professores que classificarão em 1º, 2º e 3º lugar. Os critérios para avaliação são: - 1º Divulgação; 2º Apresentação do prato; 3º Propriedades organoléticas do alimento; 4° Explicação verbal; 5° Postura do aluno. Ao final o aluno receberá 1,0 na nota final e certificado de 10 horas.
O professor Fernando Hélio de Alencar Pinho, responsável pela idealização do projeto, ressalta que o índice de dificuldade na área da saúde sobre temas relacionados é grande. Portanto é importante que o acadêmico tenha aula prática e se prepare para o mercado de trabalho.
O evento tem o apoio da A1 Formaturas que estará sorteando 30 uniformes para os acadêmicos que participarem da exposição.
