A Festa do Milho é considerada um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso. Além da comissão organizadora, os acadêmicos da instituição participam ativamente da festa, através das empresas ou barracas para a comercialização de alimentos.
Depois de uma série de provas é escolhida as barracas que irá participar do evento. Entre as escolhidas o curso de Administração terá como representante pela terceira vez a Admilho, organizada pelo 7º e mais três acadêmicos do 8º semestre.
Segundo o acadêmico Ismael Rodrigues, a festa irá contribuir para a realização da formatura da turma. “O nosso objetivo é arrecadar lucro para ajudar nos gastos da formatura”. Ismael complementa que a primeira vez que participaram não tiveram tanto lucro, mas já o ano passado obteve um bom resultado e este ano espera um resultado melhor nas vendas.
Este ano o prato principal da Admilho é o cachorro quente. Outro prato disponível na barraca é o espetinho, que também terá um diferencial, onde será preparado na chapa com o bacon. “Estamos tentando ser diferente das outras barracas para conquistar o paladar do público”, finaliza Rodrigues.
