A controladoria trabalha a contabilidade na sua plenitude, com ênfase no planejamento, controle e estratégia. A partir disso os acadêmicos do 7º Semestre de Ciências Contábeis da Faculdade Fasipe, desenvolveram o projeto “O Contador de Pastéis”, sob supervisão do professor Geisson Nardi.
Para desenvolver o projeto os acadêmicos venderam pastéis, na noite de quarta-feira (06) no hall da instituição. Foram colocadas em prática as ferramentas de controladoria. Desde o estudo do negócio, abertura, elaboração dos custos, formação do preço e finalmente a prática de estratégias e resultados. Chamado também de Contabilidade de Ganhos.
Realizar um exercício de aula prática é necessária para o ensino pleno dos estudantes, é por meio dela que eles poderão desenvolver as habilidades e instigar ainda mais sobre o assunto.
Para o professor Geisson, realizar projetos práticos faz com que os alunos assimilem o conteúdo e desenvolvem atividades extracurriculares, além de apresentar o assunto e mostrar a importância do curso.